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社名 |
権太呂グループ |
電話番号 |
075-221-5810
(藤本)
面接1回を予定しています。
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京都・東山にある創業100年以上の老舗和食処で店舗運営*調理や接客に携わりながら経営にも従事しま...
雇用形態 |
正社員
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職種 |
発想力や実行力活かせる和食料亭の店長候補 |
給与 |
月給 230,000円 〜 410,000円 ※給与は経験と年齢を考慮の上決定いたします。 ※一律諸手当を含む [内訳] 基本給:200,000円~260,000円 役職手当:30,000円~150,000円
【別途支給】 家族手当:配偶者(扶養)10,000円 交通費規定支給(上限10,000円/月) |
勤務地 |
京都府京都市中京区麩屋町通四条上る桝屋町521 [権太呂 本店]
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仕事・職場紹介
求職者のみなさまへ メッセージ
「権太呂」は創業から100年以上の歴史を持つ、うどんやそばを中心とした老舗の飲食店です。
京都らしさの演出や季節感を軸に、「見ておいしく、食べておいしい」料理、「明るく楽しいムードで食べていただける」接客を「情熱」をもって提供しております。
今回は権太呂 本店の【店長候補】の募集になります。
うどんやそばの調理、在庫管理、新メニューの開発などの業務を行いながら、店舗の運営業務の補助もしていただき、ゆくゆくは店長として店舗の運営をお任せしたいと考えております。
【本店について】
京都の繁華街中心部に店を構え、地上5階・地下1階の近代建築ですが、内装は本格的な数寄屋造りの店舗です。
[1階]主にテーブル席
[2階]主に掘りごたつ席
[3階・4階]宴会場
また4階には文化活動にも利用できる、本格的な茶室があります。
飲食店勤務の経験がある方は、今まで培ったスキルを大いに活かせる環境です。
経験を活かして活躍したい方、店舗の運営に興味のある方、みなさまのご応募をお待ちしております。
ぜひ私たちと一緒に働きませんか?
採用情報
雇用形態 |
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職種 |
発想力や実行力活かせる和食料亭の店長候補 |
仕事内容 |
権太呂 本店で店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 ホールやキッチン業務を理解・把握しながらお店づくりをお願いいたします! 【具体的には】 ・運営業務補助全般 ・麺(うどん・そば)、丼、天ぷら、一品などの仕込み、調理 ・洗い場、清掃、接客、レジ ・帳票作成、記入、管理 ・在庫管理、食材発注 ・シフト作成 ・新メニューの開発、提案 など |
仕事の特徴 |
「味づくりは人づくり」を信条に、一期一会のおもてなしの心を持ってお客様に喜んでいただけるお店を目指し、日々チャレンジを続けております。 当店で働いていただける方にも、お客様に喜んでいただくことに意欲をもって日々の業務に取り組んでいただければと考えております。
未経験から経験のある方、現役飲食業界勤務の方まで、幅広くお会いしたいと考えています* 老舗なので経営基盤も安定しています。 伝統を重んじつつ、新メニューの開発なども行うので、発想力や実行力を活かせる環境です*
【このような方にオススメです】 ・飲食業界に興味がある方 ・店舗運営に興味がある方 ・現役で飲食店の店長をされている方 ・役職つきではなくとも実質店舗運営の経験をお持ちの方 ・新メニュー開発や食材発掘などの経験がある方(業界不問) ・お客様が幸せな気持ちになれる仕事をしたい方 ・日勤のみ(夜勤なし)で働きたい方 ・安定している企業で働きたい方 ・駅より近い勤務地で働きたい方 など |
給与 |
月給 230,000円 〜 410,000円 ※給与は経験と年齢を考慮の上決定いたします。 ※一律諸手当を含む [内訳] 基本給:200,000円~260,000円 役職手当:30,000円~150,000円
【別途支給】 家族手当:配偶者(扶養)10,000円 交通費規定支給(上限10,000円/月) |
勤務地 |
京都府京都市中京区麩屋町通四条上る桝屋町521 [権太呂 本店]
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勤務地アクセス |
阪急電鉄京都線「京都河原町」駅より徒歩約1分(⑪番出口より) 阪急電鉄京都線「烏丸」駅より徒歩約4分(⑬番出口より) 地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩10分程度(②番出口より) 京阪本線「祇園四条」駅より徒歩10分程度
※駅チカ好立地で通勤が便利です |
勤務時間 |
変形労働時間制(1ヵ月単位)
①9:00~17:00(休憩120分) ②11:00~21:00(休憩120分) ③10:30~19:30(休憩120分) ※①~③のシフト制 ※9:00~21:30の間で他のシフトあり ※1週間平均40時間の勤務 ※残業少なめ(月平均15時間程度) ※日勤のみ(夜勤なし) |
期間 |
※試用期間3ヵ月あり(試用期間中は月給190,000円~) |
休日 |
シフト制 ※月8回(水曜日、その他)
【その他休暇】 夏季休暇(3日) 冬季休暇(2日)
年次有給休暇10日(入社6ヵ月後に付与) |
待遇 |
加入保険(雇用/労災/厚生) 料飲国保加入(健康保険:保険料は半額自己負担) 昇給あり(前年度実績:10,000円~30,000円/月) 賞与年1回(前年度実績:2~2.5ヶ月分)※業績により支給 退職金制度あり(勤続3年以上) 退職金共済加入 自転車・バイク通勤OK(駐輪場は自己手配、駐輪代は自己負担) 定期健康診断あり 制服貸与 定年あり(一律60歳) 再雇用制度あり(上限65歳) 転勤の可能性あり(金閣寺店、岡崎店) 受動喫煙対策あり(屋内禁煙:喫煙所設置) |
応募資格 |
【応募条件】 [年齢]59歳以下(定年が60歳のため) [スキル]簡単な入力程度のPCスキル
(あれば尚可) 飲食店での調理経験がある方 ※経験の浅い方・ブランクのある方もOKです!
〇学歴不問(中卒・高卒・専門卒・大学中退・短大卒・大卒・院卒の方いずれもOK) 〇前職不問(異業界・異業種からの転職や復帰もOK!) 〇専門資格不問(無資格OK)
ハローワーク(職業安定所)などで仕事をお探しの方も、ぜひご応募ください。
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会社情報
設立 |
【設立】1970年(昭和45年)【創業】1910年(明治43年) |
代表者名 |
【代表取締役】藤本 惠一郎【取締役社長】藤本 和洋 |
資本金 |
1,000万円 |
事業内容 |
日本料理、蕎麦料理店の経営 |
所在地 |
〒604-0981 京都府京都市中京区麩屋町通四条上る桝屋町521
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ホームページURL |
https://gontaro.co.jp/ |
応募方法
応募方法 |
「応募する」をクリックして応募フォームに必要事項を入力し、送信してください。 書類選考後、追ってご連絡いたします。 お電話でのお問い合わせも受け付けております。 |
電話番号 |
075-221-5810
(藤本)
面接1回を予定しています。
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掲載期間 |
2024/09/20 - |
求人ID |
7000000000500337 |