基本情報

日曜定休の和食料理人募集!割烹・日本酒とのペアリングをメインとした和食料理

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雇用形態 正社員
職種 和食調理スタッフ
給与 月給 280,000円 〜 410,000円 
※給与幅は経験・資格・能力・年齢による  ※試用期間2ヶ月間(同条件)
(一般~副料理長レンジ)

※月25時間分の固定残業代(35,000円〜44,000円)含む。超過分は別途支給

【別途支給】
・家族手当:第1子10,000円/月、第2子以降は5,000円/月 
・勤続年数手当:1年目3,000円~10年目以降20,000円/月
・資格手当:きき酒師・ディプロマ10,000円/月
・帰省手当 ※会社規定該当者のみ

<年収例>
料理長-入社1年目
・年収580万円(月給42万円+超過残業代)
勤務地
京都府京都市東山区清本町371-2 

採用情報

雇用形態
  • 正社員
職種 和食調理スタッフ
仕事内容

今年7月オープンしたばかり!
日曜定休の高級居酒屋で一流のおもてなしと技、ノウハウを学びませんか?

祇園京町屋をリノベーションした趣ある店内で
日本各地の日本酒と逸品料理をペアリングで愉しんでいただく和食小料理屋です。

<安心して働ける環境・待遇>
・日曜が定休で長期休暇もあり、家族との時間も大切にできます。家族手当もあります!
・頑張りをきちんと評価し、給与やポジションに還元します。
・若手もミドルもシニアも女性も、誰もが活躍できる職場です
・現在お店では20〜40代のスタッフが活躍中
・料理、サービス、経営を多角的に学べる研修や勉強会充実

「株式会社Edge」はお客様が店舗でお過ごし頂いたお時間を素晴らしい体験になるよう、ホスピタリティ・クオリティ・サービスを大切にしています。

割烹・日本酒とのペアリングをメインとした和食料理の厨房での調理業務全般をお任せします。

研修制度も充実!調理師としての腕だけでなく、独立開業・繁盛店に育てるノウハウが学べます!
モチベーション高く働ける環境です!
もっと成長したい方、飲食の道を極めたい方、ぜひ一緒に働きましょう!
仕事の特徴 ・シェフを目指したい
・料理をもっともっと探究したい
・食材の知識や目利きを磨きたい
・飲食業界での経験を活かしてもっとステップアップしたい
・現場で店舗開発に携わりたい

〈こんな方におススメです〉
・ライフワークバランスを大切にしたい
・経験を積みたい
・経験を活かしたい
・先輩からしっかりとサポートを受けたい
・お仕事を通して成長していきたい
・メリハリつけて働きたい
・プライベートを充実させたい
・長く勤められる職場を探している
・しっかりと頑張りを認めてもらえる職場で働きたい


※受動喫煙防止措置:屋内原則禁煙
給与 月給 280,000円 〜 410,000円 
※給与幅は経験・資格・能力・年齢による  ※試用期間2ヶ月間(同条件)
(一般~副料理長レンジ)

※月25時間分の固定残業代(35,000円〜44,000円)含む。超過分は別途支給

【別途支給】
・家族手当:第1子10,000円/月、第2子以降は5,000円/月 
・勤続年数手当:1年目3,000円~10年目以降20,000円/月
・資格手当:きき酒師・ディプロマ10,000円/月
・帰省手当 ※会社規定該当者のみ

<年収例>
料理長-入社1年目
・年収580万円(月給42万円+超過残業代)
勤務地 京都府京都市東山区清本町371-2 
勤務地アクセス 京阪「三条駅」「祇園四条駅」から徒歩約6分
阪急「京都河原町駅」から徒歩約8分
地下鉄「東山駅」から徒歩約12分
勤務時間 11:00〜22:00(左記時間内で実働8時間、休憩1時間)
※シフト制
※残業あり(月平均30〜40時間)
休日 日曜定休(月8〜9日休み)
※義務有給年5日取得
※年間休日115~118日
【その他休暇】
夏季休暇(3日)
年末年始休暇(3日)
GW休暇(2日)
特別休暇
産前産後休暇
待遇 各種社会保険完備
昇給あり
制服貸与
まかないあり
社内イベントあり(旅行やBBQなど)
引っ越し費用・帰省手当あり(会社規定該当者のみ)
産休・育休制度あり
〇交通費規定支給(上限月2万円迄)
〇Uターン・Iターン
<資格取得支援制度あり>
「ソムリエ」「ウィスキーコニサー」など資格取得にかかる費用を支援します!
応募資格 調理師免許

【歓迎、優遇】
・飲食店での調理および接客経験
・日本酒が大好きな方
・和食の調理経験のある方(京都のお店での調理経験、料理長経験のある方歓迎)
求人の特徴 ブランクOK経験者優遇転勤なし月収30万円以上昇給あり諸手当あり賞与・ボーナスあり駅から徒歩10分以内交通費規定支給福利厚生が充実試用期間あり資格取得支援制度ありWEB面接可能社会保険完備研修制度ありまかない・食事補助あり資格を活かすオープン・改築1年以内

会社情報

社名 祇園 静水香
事業内容 高級居酒屋(飲食店)
所在地 京都市東山区清本町371-2 
ホームページURL https://gion-shizuka.jp/

応募方法

応募方法 「応募する」をクリックして応募フォームに必要事項を入力し、送信してください。
応募後、各応募先の選考方法に従ってお進みください。
お電話でのお問い合わせも受け付けております。
電話番号 08036162710   (サイトウ迄)
掲載期間   2024/09/22 - 2024/10/06
求人ID   2409220003030001

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